Tworzy półzimozielone, zwarte kępy dorastające do 80 cm z kwitnieniem. Oryginalny kwiatostan, przypominający małą kolczastą gwiazdkę, pojawia się od maja.

Turzyce preferują półcieniste stanowiska, z przepuszczalną, umiarkowanie wilgotną glebą. Można spróbować uprawiać je także w słońcu, pod warunkiem, że podłoże  będzie wilgotniejsze. Turzyce należą do zimnolubnych traw, dlatego wolą chłodniejsze pory roku, jak wiosna i jesień, wtedy najlepiej rosną. Po zimie, kępę turzycy wyczesujemy (jeśli jest zimozielona), pozbywając się martwych bądź uszkodzonych liści lub przycinamy (jeśli są półzimozielone lub gubią liście), jeśli ulistnienie zostało znacznie uszkodzone. Turzyce można sadzić pojedynczo, jednak najlepiej prezentują się w grupach.

W sprzedaży sadzonka turzycy Graya w 1l pojemniku.